Come partecipare

Gelato World Cup > Come partecipare

GELATO WORLD CUP

La strada verso la finale mondiale della Gelato World Cup è un viaggio fatto di talento, strategia e lavoro di squadra. Per entrare nella competizione più prestigiosa della gelateria artigianale nel mondo, ogni Paese deve affrontare un percorso di selezioni e allenamenti che valorizza l’eccellenza e l’identità gastronomica nazionale.
Ogni squadra è composta da un gelatiere, un pasticciere e uno chef, guidati dalla visione e dall’esperienza di un Team Manager. Un team multidisciplinare capace di trasformare tecnica, creatività e gusto in vere opere d’arte.
Solo una squadra per Nazione può accedere alle Selezioni nel Mondo della Gelato World Cup. Il percorso inizia con le selezioni nazionali, dove i migliori professionisti si sfidano per rappresentare il proprio Paese. I vincitori avanzano poi alle selezioni continentali in Europa, America e Asia, un livello ancora più competitivo che determina chi conquisterà un posto nella finale.
Il traguardo finale è la Finale Mondiale della Gelato World Cup al SIGEP World 2028, dove le squadre qualificate si sfideranno davanti a una giuria internazionale e a un pubblico globale, celebrando l’eccellenza del gelato artigianale.

Sei pronto a rappresentare il tuo Paese e a scrivere la prossima pagina della storia della Gelato World Cup? Contattaci ora: segreteria@gelatoworldcup.com.

Come funziona

1. Selezione nazionale
2. Selezione continentale
3. Finale mondiale al SIGEP wORld

Le squadre vengono selezionate attraverso competizioni nazionali e continentali nei due anni precedenti alla finale mondiale.

Composizione del team

Ogni squadra rappresenta una Nazione ed è composta da:

1 gelatiere
1 pasticcere
1 chef
1 team manager

Le selezioni del mondo

Le squadre accedono alla finale attraverso le selezioni continentali:
✅ Europa
✅ Asia
✅ America
A ciascuna delle selezioni si accede attraverso una selezione nazionale

SCOPRI LE SELEZIONI

Le prove di gara

Le squadre si sfidano in prove che uniscono tecnica, creatività e spettacolo:
✅ Gelateria
✅ Pasticceria
✅ Cioccolateria
✅ Alta cucina
✅ Sculture artistiche

Come candidarsi

Forma il tuo team

Partecipa alle selezioni

Le selezoni per GWC 2028

15-17 luglio 2026

Sigep Asia, Singapore

Selezioni squadre asiatiche per GWC 2028

gennaio 2027

Sigep World, Rimini, Italia

Selezioni squadre europee per GWC 2028

giugno 2027

FITHEP, Buenos Aires, Argentina

Selezioni squadre americane per GWC 2028

Highlights

Alcune foto dell'evento