12 nazioni, 1 team campione mondiale
Nata nel 2003, la Gelato World Cup è l’evento a squadre biennale che celebra l’eccellenza, la creatività e la passione dei migliori professionisti del gelato artigianale nel mondo.
Si svolge a SIGEP WORLD – Rimini, e la XII edizione si svolgerá a gennaio 2028.
Ogni edizione accoglie 12 team internazionali, selezionati attraverso selezioni nazionali e continentali che si sviluppano nei due anni precedenti alla competizione.
Ogni squadra è composta da gelatiere, pasticcere e chef, guidati da un team manager.
Un concorso unico nel suo genere: le squadre si sfidano in 9 prove spettacolari che mettono alla prova tecnica, gusto, estetica, visione artistica e capacità di squadra, fino alla conquista dell’ambito titolo di Gelato World Champion.
La Gelato World Cup è un progetto di Gelato e Cultura, ed è organizzata in collaborazione con SIGEP WORLD.