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Conclusa la settima edizione della Coppa del Mondo della Gelateria si pensa già alla prossima nel 2018 per la quale saranno organizzate selezioni in tutto il mondo. Intanto ci godiamo il video della premiazione.
L’evento, a cadenza biennale, coinvolge i professionisti della gelateria, pasticceria, cioccolateria, alta gastronomia dei 5 Continenti e offre loro un’occasione unica di confronto e stimolo delle singole professionalità dettando nuove tendenze nel settore della gelateria artigianale. Alla VII edizione hanno partecipato 13 squadre per 65 concorrenti: Argentina, Australia, Giappone, Italia, Marocco, Messico, Polonia, Spagna, Svizzera, USA e le new entry Cile, Uruguay e Singapore.
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