Un nuovo format e nuove regole per la X edizione della Gelato World Cup che si svolgerà a Rimini dal 20 al 22 gennaio 2024.
Dopo le selezioni nazionali e continentali, sbarcano 12 squadre al Sigep impegnate in 10 le prove di gara tre Gelateria, Pasticceria, Cioccolateria, Scultura del Ghiaccio e Alta Cucina.

Argentina, Brasile, Cina, Corea, Germania, Italia, Messico, Perù, Polonia, Singapore, Taiwan, Ungheria

Il Sigep Gelato D’Oro è la manifestazione organizzata da IEG in collaborazione con il Conpait per selezionare la squadra nazionale italiana che parteciperà alla GEC (Gelato Europe Cup).

Il percorso prevede 4 tappe di selezione che si terranno a Catania, Roma, Cesena e Verona. In questa fase saranno classificati da 12 a 24 gelatieri che martedì 23 gennaio 2024 andranno a contendersi il titolo a Rimini nell’ambito del Sigep 2024; i pasticceri gareggeranno mercoledì 25 gennaio con iscrizione diretta.

Il gelatiere e il pasticcere vincitori formeranno poi la squadra che parteciperà alla GEC nel gennaio 2025 presso il Sigep, in cui numerose squadre europee cercheranno l’ingresso alle finali della GWC del 2026.

dal 2003

evento a cadenza biennale che coinvolge i professionisti della Gelateria, della Pasticceria e della Cioccolateria e della Scultura di Ghiaccio provenienti da tutto il mondo offrendo loro un’occasione unica di confronto e stimolo professionale. Grazie alla vastissima visibilità mediatica, dà risonanza internazionale alle nuove tendenze nel settore della gelateria artigianale. Il Concorso è organizzato e gestito con serietà, professionalità ed equità verso le Nazioni concorrenti e può vantare la partecipazione di un Comitato Mondiale d’Onore composto dai maggiori esponenti della Gelateria nel Mondo. Sede storica e partner della GWC è Sigep, il Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali e Caffè di Rimini Fiera. Organizzata da Sigep – Italian Exhibition Group Spa e Gelato e Cultura s.r.l., si tratta della fiera più vasta e completa al mondo sul dolciario artigianale, dal 1979 impegnata per la valorizzazione dell’eccellenza del made in Italy.