16-20 GENNAIO 2026
XI EDIZIONE
Si svolgerà a Rimini dal 16 al 20 gennaio 2026. Dopo le selezioni nazionali e continentali, sbarcano 12 squadre al Sigep impegnate in 10 le prove di gara tre Gelateria, Pasticceria, Cioccolateria e Alta Cucina.
Gelato World Cup
La Gelato World Cup, evento biennale di fama mondiale, si svolgerà a Rimini a gennaio 2026. Dopo le selezioni nazionali e continentali, sbarcano al Sigep 12 squadre che si contenderanno il titolo mondiale in prove di gara di Gelateria, Pasticceria, Cioccolateria e Alta Cucina.
Ogni team selezionato nel corso dell’anno sarà composto da un gelatiere, un pasticciere, uno chef e uno scultore del ghiaccio guidati da un team manager.
La Gelato World Cup, è organizzata da Gelato e Cultura Srl con Sigep di IEG Exhibition Group. Presidente è il primo campione del mondo italiano della gelateria: Sergio Colalucci che, con il direttivo, si impegna a continuare a diffondere l’artigianalità del gelato nel mondo.
SQUADRE PARTECIPANTI
Sono in corso le selezioni nel mondo in preparazione della Gelato World Cup che si svolgerà a Rimini a gennaio 2026.
Dopo le selezioni nazionali dello scorso anno, quest’anno è il turno di quelle continentali per identificare le 12 squadre che entreranno di diritto alla XI edizione della GWC:
GELATO ASIA CUP – FHA Horeca Singapore
22-25 ottobre 2024
GELATO EUROPE CUP – Sigep Rimini
18-19 gennaio 2025
GELATO CHINA CUP – Sigep China
24-26 aprile 2025
GELATO AMERICA CUP – FIITHEP Buenos Aires
9-12 giugno 2025
PARTECIPARE ALLA GWC 2026
Per partecipare alla Gelato World Cup bisogna proporre una squadra composta da un gelatiere, un pasticciere, uno chef, guidati da un team Manager. Una sola squadra per Nazione può partecipare alle Selezioni nel Mondo che danno accesso alla finale mondiale che si svolge al Sigep nel 2026. Le selezioni avvengono prima nel Paese di riferimento e poi a livello continentale. Per maggiori informazioni contatta la segreteria: segreteria@gelatoworldcup.com.
LA SQUADRA ITALIANA
In Italia la selezione Nazionale é il Sigep Gelato d’Oro che si svolge nei giorni successivi alla GWC al Sigep di Rimini per poi contendersi uno dei 4 posti Europei nella semifinale, la Gelato Europe Cup, anche essa prevista al Sigep l’anno precedente alla coppa.
Per maggiori informazioni contattare: segreteria@gelatoworldcup.com.
GWC SOCIAL
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